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        双色番薯馒头卷

        来源:好豆网 日期:2015年9月8日 08:58
        步骤

        1.准备材料。

        双色番薯馒头卷的做法步骤2

        2.番薯上锅熟,到筷子可以轻易扎进去就行。

        双色番薯馒头卷的做法步骤3

        3.200g面粉和一小部分酵母、白砂糖混合。

        双色番薯馒头卷的做法步骤4

        4.加少许牛奶压成红薯泥。

        双色番薯馒头卷的做法步骤5

        5.加入红薯泥。

        双色番薯馒头卷的做法步骤6

        6.揉成红薯面团,盖保鲜膜发酵。

        双色番薯馒头卷的做法步骤7

        7.300g面粉加剩下的酵母、白砂糖混合,倒入牛奶和成面团。

        双色番薯馒头卷的做法步骤8

        8.发酵好的白面团。

        双色番薯馒头卷的做法步骤9

        9.发酵好的红薯面团。

        双色番薯馒头卷的做法步骤10

        10.白面团排气,擀成薄片。

        双色番薯馒头卷的做法步骤11

        11.番薯面团同样排气,擀成薄片。

        双色番薯馒头卷的做法步骤12

        12.把成片的番薯面团放在白面团上,从上至下卷起。

        双色番薯馒头卷的做法步骤13

        13.切成等份的小馒头,盖保鲜膜第二次发酵。

        双色番薯馒头卷的做法步骤14

        14.发酵好的馒头。

        双色番薯馒头卷的做法步骤15

        15.电饭煲加热水,馒头放格上

        双色番薯馒头卷的做法步骤16

        16.水开后继续加热6分钟后关火,盖盖子焖3分钟之后再打开。

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