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        豫花南瓜双色花卷——绿色健康双色馒头

        来源:美食天下 日期:2015年11月4日 14:26

        原料:

        南瓜面团:豫花面粉300克、南瓜泥200克、酵母3克。

        白面团:豫花面粉300克、清水160克、酵母3克。

         

        做法:

        1、把白面团原料和南瓜原料分别和成面团;

        2、把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大,完成发酵;

        3、把两种面团放案板上擀成片,厚度随自己喜欢吧,两种面皮叠加在一起;

        4、卷起来;

        5、切成断儿;

        6、用一筷子如图示从中间压一道,依次做好;

        7、放入蒸锅中,进行二次发酵,室温20分钟后开火蒸15分钟关火,两三分钟后再取出即可;

        所属类别: 美食资讯

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