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        馒头怎么做好吃

        日期:2017年3月20日 16:17
        本文用到的食材有: 面粉 白糖 鸡蛋 馒头
         

          面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。 小麦磨制而成的面粉,主要有精面粉与全麦面粉两种:精面粉颜色洁白,是利用小麦的胚乳精加工而成,因除去了其他部分,相应的营养物质也就没有了。长期食用精面粉会引起某些营养素特别是维生素B1,缺乏,导致脚气病。全麦面粉是用全麦磨制而成,颜色呈浅棕色,营养成分保持较好,因此推荐大家吃全麦食品。

        白糖相克
        白糖+海蜇皮:不适合长久保存
        白糖+茶:糖会减弱茶中清热解毒的效果

        白糖宜搭

        白糖+南瓜子:可以有效的治疗血吸虫病。

        小猪馒头

        食材

        主料南瓜 150g;面粉 300g

        辅料酵母粉 2g;白糖 少许;黑芝麻 少许

        步骤

        小猪馒头的做法步骤1

        1.南瓜切片,码在蒸屉上,隔水蒸十分钟。

        小猪馒头的做法步骤2

        2.酵母粉用50ml温水化开。

        小猪馒头的做法步骤3

        3.南瓜与面粉、酵母水、白糖、100ml清水混合,活成面团,盖上湿毛巾,发酵两个小 时。

        小猪馒头的做法步骤4

        4.面团揉制5分钟,排尽气体,搓成长条,切成40g大小均匀的剂子,揉成球形。

        小猪馒头的做法步骤5

        5.取少许面团搓成小拇指粗细长条,切成粒做猪鼻子和耳朵。

        小猪馒头的做法步骤6

        6.筷子蘸水,沾上做好的鼻子 和耳朵,用芝麻做眼睛,用筷子蘸面粉在鼻子上开两个鼻孔,

        小猪馒头的做法步骤7

        7.做好后,码在蒸屉上,蒸 25分钟,关火静置3分钟。

        市场上形形色色的鸡蛋让人眼花缭乱,那么什么样的方法能让我们购买到优质的鸡蛋尼?
        看:
        良质鲜蛋,蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明为佳;
        摸:
        良质鲜蛋蛋壳粗糙,重量适当;
        听:
        轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击,细听其声,声音清脆为佳;
        嗅:
        向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味,生石灰味为佳;

        在这个全民追求养生的社会里,我们给家人做的美食也不能例外。这道馒头怎么做好吃具备润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的神奇功效,是你没想到的吧?安全和健康掌握在自己手里,把美味带给全家。

        所属类别: 美食资讯

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