新闻资讯

芝香拌面的家常做法

编辑:大程集团来源:大程集团 浏览次数: 日期:2015年3月20日 10:49

1. 材料准备好

芝香拌面的做法图解1

2. 蒜和小米椒切丁

芝香拌面的做法图解2

3. 2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁

芝香拌面的做法图解3

4. 随后将蒜和辣椒丁拌入酱汁

芝香拌面的做法图解4

 

5. 锅里抹一层薄薄的油,将鸡蛋打散摊成蛋饼

芝香拌面的做法图解5

芝香拌面的做法图解66. 随后切成细丝
芝香拌面的做法图解6
芝香拌面的做法图解77. 荷兰豆撕去老筋,放滚水中焯至断生
芝香拌面的做法图解7
芝香拌面的做法图解88. 随后切成细丝
芝香拌面的做法图解8
芝香拌面的做法图解99. 将“豫花鸡蛋面”放入锅中煮至断生
芝香拌面的做法图解9
芝香拌面的做法图解1010. 捞出放入碗中,调入酱汁
芝香拌面的做法图解10
芝香拌面的做法图解1111. 调入15毫升麻油拌匀
芝香拌面的做法图解11
芝香拌面的做法图解1212. 最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可
芝香拌面的做法图解12

小贴士

1、煮荷兰豆的时候滚水里加些盐和食用油,可保持荷兰豆的翠绿;
2、“豫花鸡蛋面”不可以煮太久,煮到面身偏硬,中间有个白芯的时候关火,略微焖煮一会就可以了;
3、煮好的面条不需要过冷河,立刻捞出,拌入麻油和酱汁,快速挑散就不会粘连的了;
4、面条要么不过冷河,直接捞出趁热拌匀吃,要么放入冰水中,侧地凉透后再拌入酱汁,如果温热,不冷不热的状态容易拉肚子。

所属类别: 美食资讯

该资讯的关键词为:

地址:河南省驻马店市刘阁食品工业园区      电话(Tel):0396-2206222     传真(Fax):0396-2206222      网址(Web):www.dachenggroup.com

COPYRIGHT ©  2017 河南省大程粮油集团股份有限公司  豫ICP备13018944号-1     中企动力提供网站建设