2.面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。

3.香葱洗净切末，彻底晾干。

4.面团分三份，取一份擀开，撒盐，鸡精，浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。

5.撒上葱花卷起来。

6.卷筒装后从一端再卷。

7.收口在下，撒芝麻摁扁。

8.擀开，不用太大力。

9.平底锅放油，小火烙饼，或者直接放电饼铛。